Dr Mercola αναφέρει μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη 40 ενηλίκων μεταξύ 50 και 90 ετών με mild κενά μνήμης δείχνει πολλά υποσχόμενες δυνατότητες για την κουρκουμίνη για την υγεία του εγκεφάλου.
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έλαβαν είτε 90 mg συμπληρώματος κουρκουμίνης δύο φορές την ημέρα για 18 μήνες είτε εικονικό φάρμακο.
Στο τέλος της μελέτης – και κάθε έξι μήνες στη συνέχεια – οι συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν μια τυποποιημένη γνωστική αξιολόγηση. Τριάντα από τα άτομα της μελέτης υποβλήθηκαν επίσης σε σαρώσεις PET για να αναζητήσουν σημάδια εγκεφαλικών αλλαγών που σχετίζονται με την απώλεια μνήμης.
Τα αποτελέσματα? Όσοι έλαβαν κουρκουμίνη είδαν σημαντικές βελτιώσεις στη μνήμη και τη συγκέντρωση – βελτίωση 28 τοις εκατό κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας 18 μηνών – και οι σαρώσεις εγκεφάλου επιβεβαίωσαν τα θετικά οφέλη της κουρκουμίνης.
Πώς τα ζητήματα βιοδιαθεσιμότητας μπορούν να παρουσιάσουν μια τρομακτική πρόκληση
Είτε προστίθεται στο φαγητό που τρώτε είτε ακόμη και σε ένα συμπλήρωμα που μπορεί να πάρετε, η κουρκουμίνη παρουσιάζει προκλήσεις απορρόφησης στο σώμα σας.
Εδώ είναι μερικά από τα βασικά ζητήματα με τη βιοδιαθεσιμότητά του. Κουρκουμίνη:
- Τείνει να είναι ασταθές σε επίπεδα pH του εντέρου
- Παρουσιάζει φτωχό φαρμακοκινητικό προφίλ για την απορρόφησή του από το στόμα
- Έχει μια τάση για γρήγορη αποβολή από το σώμα σας
Η ουσία με την κουρκουμίνη: απλά δεν είναι εύκολο να την απορροφήσει ο οργανισμός σας. Μια μεγάλη ποσότητα κουρκουμίνης που λαμβάνεται από το στόμα απλώς περνάει από το σύστημά σας χωρίς να απορροφάται. Και η κουρκουμίνη που καταφέρνει να απορροφηθεί στο έντερο σας μπορεί να μεταβολιστεί γρήγορα από το ήπαρ.
Ακριβώς όπως η βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης είναι πρόκληση όταν την καταναλώνετε στα τρόφιμα που τρώτε, έτσι συμβαίνει και με τα συμπληρώματα.
Σε μια δοκιμή ποιότητας που διεξήχθη πριν από μερικά χρόνια, ένα ανεξάρτητο εργαστήριο αξιολόγησε ορισμένα συμπληρώματα κουρκουμά/κουρκουμίνης και ανέφερε ότι:
- το 20% των συμπληρωμάτων κουρκουμά παρείχε λιγότερο από το 15% των υποσχόμενων κουρκουμινοειδών ενώσεων
- Οι καταναλωτές πρέπει να εξετάζουν προσεκτικά τα συμπληρώματα κουρκουμά ή κουρκουμίνης για να βεβαιωθούν ότι παίρνουν ένα ποιοτικό προϊόν
- Επειδή η κουρκουμίνη παρουσιάζει προκλήσεις απορρόφησης, ορισμένα ειδικά διαμορφωμένα προϊόντα μπορεί να προσφέρουν μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα
Έτσι, η ποιότητα των συμπληρωμάτων κουρκουμίνης είναι ένα πολύ σοβαρό ζήτημα όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα κουρκουμίνης.
Dr Mercola πέρασε περίπου πέντε χρόνια ερευνώντας αυτό το εκπληκτικό μπαχαρικό. Με όλες τις εκπληκτικές προόδους στην τεχνολογία συμπληρωμάτων που γίνονται σήμερα, είναι πεπεισμένος ότι το ζήτημα της βιοδιαθεσιμότητας μπορεί να αντιμετωπιστεί με αυτό το προϊόν.
